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編輯:漢中華西婦產(chǎn)醫(yī)院
該不該喝不喝奶茶先看配料表
孕媽媽應(yīng)不應(yīng)該喝奶茶這個(gè)問(wèn)題好像有點(diǎn)深?yuàn)W~那么首先,我們來(lái)幫孕媽媽們分析一下奶茶的配料表。有些天真可愛(ài)的孕媽媽上學(xué)的時(shí)候語(yǔ)文閱讀理解學(xué)的比較到位,直接字面理解意思:奶茶=奶+茶。
其實(shí),這也沒(méi)啥毛病,但是,你忽略掉了一些其他的配料,比如:甜蜜素、果味粉、奶精還有“珍珠”。
甜蜜素
也叫做乙基氨基磺酸鈉,是一種人工合成甜味劑,沒(méi)有任何營(yíng)養(yǎng),因?yàn)槠鋬r(jià)格便宜,深受廣大奶茶商家的喜愛(ài)。也會(huì)有些商家號(hào)稱自己做的奶茶里面加的是蜂蜜水,其實(shí),這種情況少之又少啦~食用過(guò)量的甜蜜素,會(huì)危害到人體的肝臟和神經(jīng)系統(tǒng),特別是對(duì)代謝排毒能力較弱的老人、孕婦、小孩來(lái)說(shuō),實(shí)在不友好。
果味粉
除了原味的奶茶,也有些孕媽媽偏好果味奶茶,要知道,果味粉大多靠的是加入色素、香精、甜蜜素和黏稠劑等來(lái)增色調(diào)味,味道的來(lái)源基本上和水果靠不上半毛關(guān)系,過(guò)量吸收色素、香精等對(duì)人體的肝、腎等器官也有很大危害。
奶精
茶里面奶的分量有多少?這個(gè)還是看商家的良心,部分商家是靠奶精來(lái)代替牛奶的,也就是說(shuō),我們喝的有可能是“奶精茶”而非“奶茶”。奶精又叫做植脂末。植脂末可以使奶茶變得香濃可口。氫化植物油、乳化劑、抗結(jié)劑和酪蛋白酸鈉是植脂末的主要成分。氫化植物油是一種反式脂肪酸,它會(huì)升高血清總膽固醇、血清總脂和低密度脂蛋白膽固醇。如果長(zhǎng)期喝的話,容易得心血管疾病,還可能使乳腺癌、糖尿病和老年癡呆癥的發(fā)病率增加。對(duì)于孕婦而言有可能影響胎兒的生長(zhǎng)發(fā)育和神經(jīng)系統(tǒng)健康。
紅茶
奶茶里面有各色的茶底,一般港式奶茶里面加的是錫蘭紅茶,紅茶中含有2%-5%的咖啡因,咖啡因具有興奮作用,可能會(huì)刺激胎兒增加胎動(dòng),咖啡因服用過(guò)量還可能影響胎兒的生長(zhǎng)發(fā)育,所以孕媽媽們?cè)诤群锌Х纫虻娘嬃蠒r(shí)都需要注意量,不能喝太多。
一些商家會(huì)選擇在奶茶里面加紅茶粉,這些紅茶粉的質(zhì)量水平參差不齊,光憑商家吹噓,孕媽媽更是無(wú)從甄別。
珍珠
與港式奶茶并駕齊驅(qū)的當(dāng)屬“珍珠奶茶”了,這種“珍珠”是淀粉為主要原料制成的粉圓產(chǎn)品,常用的木薯淀粉是一種。為了做成更好的“珍珠”粉圓產(chǎn)品,在加工過(guò)程中還會(huì)使用一些食品添加劑,主要是甜味劑、凝固劑、穩(wěn)定劑和增稠劑 。如芒硝、氯化鎂、羧甲基纖維素鈉等。
在分析完奶茶的配料表之后,華西專家給孕媽媽們一個(gè)建議:那就是如果你真的是“沒(méi)有奶茶會(huì)抓狂星人”,懷孕了還是想要喝杯奶茶“續(xù)命”,那么偶爾自己在家買了材料,自己動(dòng)手用紅茶、牛奶、蜂蜜等食材煮上一杯奶茶喝喝也未嘗不可,但是,在懷孕期間就不要跑去外面買奶茶喝咯~